1、里脊肉切丝放入碗里，放盐，生粉，生抽，少量水拌匀腌10分钟
2、姜蒜切碎，芹菜洗净切段
3、锅烧热，放油，放入里脊肉丝翻炒，变白后加入姜蒜末
4、加入芹菜杆炒至稍软，加入芹菜叶子翻炒片刻，加入适量开水
5、下入面片，放盐和少量生抽，放入紫菜
6、面片煮熟即可
