1、金针菇洗净，加点盐，放微波炉上3分钟
2、把它拿出来铺在盘子的底部
3、蛏子洗干净
4、将料酒、生姜、洋葱放入锅中，烧开水，然后加入蛤蜊，煮2分钟
5、把黑丝拿出来放在金针菇上
6、准备一小碗，放醋，鲜酱油，蒸鱼豉油，糖，麻油沿盘子边上一圈倒入，切点葱花，干辣椒，放上面，油烧热浇在上面，完成
