暖心暖胃的番茄肉丸汤

1、提前将干木耳泡发备用

2、西红柿切成块

3、将肉和葱一起剁成肉馅

4、剁好的肉馅加一个鸡蛋

5、将鸡蛋和肉馅拌好，再加入料酒生抽，花椒粉和少许食用油一起拌好，拌好的肉馅放在一边静置一会

6、锅内倒油后放入葱花和西红柿翻炒

7、将西红柿炒到出汁变的软烂

8、加入泡发好的木耳

9、加入清水一起煮

10、将肉馅放入适量大小的一块在手掌心

11、将手握住成拳头状，不要太紧

12、将肉馅从虎口里挤出

13、挤好的肉丸直接放入煮开的番茄汤汁里

14、所有的肉丸挤好煮熟，出锅前加少许番茄沙司和食盐调味即可