1、将螃蟹解开并清洗干净，解螃蟹时要注意不要被螃蟹夹到。
2、将清洗好的螃蟹摆入蒸屉中。
3、加入几片姜片。
4、将蒸屉放到锅中，蒸螃蟹时要用冷水蒸。
5、盖上蒸屉的盖子。
6、蒸6到10分钟。
7、蒸好后摆盘。
8、这样一份美味的清蒸石蟹就做好了。
