1、瘦肉、葱切好。
2、山药去皮切段。
3、起油锅煸炒瘦肉。
4、炒熟后加生抽提味。
5、加水。
6、下山药段炖煮。
7、山药段炖至软面，加盐调味。
8、下葱花调色提味，即可出锅。
9、尝尝看，简单美味。
