1、备好用料 提前准备菠萝片。提前2小时发好木耳
2、备好豆瓣酱 姜丝。胡萝卜切片 猪肉切片 抹上嫩肉粉 料酒 胡椒粉 食盐 蚝油备用
3、倒入100克食用油烧至6-7层热 倒入肉片划散后 继续倒入豆瓣酱和姜丝上色增香
