冬瓜炒肉沫如何做
1、将冬瓜去皮,切成薄片,清洗干净。

2、瘦肉切成肉丁,大蒜拍扁剁碎备用。


3、瘦肉丁加入适量的花生油、料酒、少量胡椒粉,腌制一会。

4、热锅下油,倒入瘦肉丁翻炒均匀,炒至变色。

5、再加入蒜粒转小火爆香。

6、然后把冬瓜倒入锅中,转中火翻炒均匀。

7、倒入适量的清水,把冬瓜煮软。

8、开始调味,加入适量的蚝油酱油和食盐调味。

9、翻炒均匀后,出锅。一道美味的冬瓜炒肉沫做好了。

1、将冬瓜去皮,切成薄片,清洗干净。
2、瘦肉切成肉丁,大蒜拍扁剁碎备用。
3、瘦肉丁加入适量的花生油、料酒、少量胡椒粉,腌制一会。
4、热锅下油,倒入瘦肉丁翻炒均匀,炒至变色。
5、再加入蒜粒转小火爆香。
6、然后把冬瓜倒入锅中,转中火翻炒均匀。
7、倒入适量的清水,把冬瓜煮软。
8、开始调味,加入适量的蚝油酱油和食盐调味。
9、翻炒均匀后,出锅。一道美味的冬瓜炒肉沫做好了。