1、可以准备好卤熟的牛肚切片，或是直接买卤好的牛肚。
2、将蒜苔洗净摘成段。
3、热锅内的油至六成。
4、加入蒜苔煸炒加入酱油和盐调味上色。
5、加入牛肚进行煸香，炒至牛肚熟透即可。
6、现在就可以上桌享用美味的牛肚炒蒜苔了。
