1、准备所有材料
2、扁豆切丝、葱、蒜辣椒切碎
3、锅中烧开水将扁豆丝淖水三分钟
4、捞出沥干水分备用
5、锅中热油爆香蒜和辣椒
6、倒入扁豆～翻炒一分钟左右
7、加入一勺酱油和一勺蚝油翻炒几下，加入葱花和少量的鸡精调味即可出锅～
8、扁豆的含有大量的蛋白质和纤维素，是健康减肥必备的营养食物之一。蒜香扁豆好吃不胖
