自制美味南瓜子
1、贮备晾干的南瓜子,每次吃完南瓜,把南瓜子洗干净,晾干,然后积攒到一定量就可以炒了,先把南瓜子放入锅中,开小火不停地翻炒

2、准备一个盆或碗,放入适量盐,然后加入适量清水,不用太多,一个碗底即可,搅拌均匀,备用


3、小火炒到瓜子表皮微微变黄便可以出锅了,期间会听到瓜子爆裂的声音,不要紧张,只是瓜子受热膨胀而已

4、将炒好的瓜子直接倒入刚才的盆中

5、用筷子迅速搅拌均匀,使每个瓜子都沾上盐水

6、将盘子扣在盆上,焖五分钟就可以吃了,如果不想吃湿的 也可以等着瓜子自然风干或是重新倒入锅中把水分炒干
