超美味的葱香芝士培根面包，每一口都是满满的幸福！

1、酵母提前十分钟用30-40度的温水活化一下，用手指沾水不烫手就差不多，酵母会产生丰富的泡沫

2、所有材料称重，盐在面粉力，其实盐就一点就好，不用称重，小勺放一点就行

3、砂糖、鸡蛋、盐放入面粉中

4、启动揉面机搅拌一下，看不到盐和糖了

5、加入酵母水

6、一点点加入牛奶，牛奶不要全部到进去，留一半，根据情况再添加，每种面粉吸水能力不同，鸡蛋大小不同都影响水量，所以牛奶要一点点加

7、面粉出现大片棉絮妆开始成团，手指按压不是软硬适中

8、继续揉面

9、揉至光滑的面团

10、加入软化的黄油，继续揉面，我的机器需继续揉20分钟

11、揉至光滑的面团

12、取一块儿出手套膜，放容器中，在温暖处发酵至2倍大

13、手指沾干面粉戳洞，不会弹不塌陷即可

14、去出发好的面团排气

15、培根煎熟

16、培根切细，一分为二，摆在面皮上

17、卷起

18、收口向下放入船型纸托总

19、烤箱放一大碗热水，二次发酵，有发酵功能的最好

20、发酵至2倍大

21、撒上芝士碎

22、挤上番茄酱和沙拉酱

23、撒上葱碎，烤箱提前上下火150读预热，先烤15分钟

24、取出刷一层蛋黄醺尬汰栎液，调整上火180度下火150度靠10-15分钟，看自己烤箱得脾气，看面包边缘的上色程度，蛋黄液也可以在二发完成吼刷，再放芝士、酱料和葱花

25、出炉

26、完成