1、烧开一锅水，将处理好的排骨倒进去，捞出浮沫后盖上锅盖，炖十分钟左右，排气
2、莲藕切成片
3、将莲藕倒进锅里，淋入几滴醋，轻轻扣上锅盖，不用密封，煮十分钟左右
4、撒入适量盐
5、放入青菜，稍微搅拌下，青菜微微变软即可
6、清香的汤出锅啦
