海鲜干猪肉面

1、做这道面条提前要把干贝、海蛎干及虾干洗干净，用水泡个30分钟。泡过的水别倒掉哦等下一起放入锅里。

2、在泡海鲜的时间里，我们把准备好的青菜和香菜、猪肉清洗干净切好备用。

3、切好猪肉放入锅里用小火慢慢煸成金黄色，出油后放入葱姜蒜炒香。

4、然后倒出一半猪肉和肉油，放入碗中待用。

5、锅里加水，把泡好海鲜和水一起倒入锅里，用大火将水煮开，转成小火慢慢煮个5至6分钟。这样可以使海鲜干味道充分融合在汤里面。

6、然后火转至大火，将面条放入。

7、在面条快熟前放入青菜及猪肉及肉油，加鸡精、盐、十三香、酱油等调好味道，撒入香菜即可出锅，就这样一道味道鲜美的面条就做好了！