1、韭菜洗净切成末，五花肉剁成肉末，放入容器中。
2、放入容器中，加入虾仁、蚝油、酱油、料酒、盐、饺子料、食用油、搅拌均匀备用。
3、擀 好的饺子皮儿放入调好的菜馅包好。
4、锅内倒入少许油，把饺子摆放锅中，小火慢煎。
5、半碗水加一勺面粉，搅拌均匀备用。
6、水饺煎至底部金黄，倒入面粉水，小火闷12分钟即可。
