1、第一步：排骨洗干净凉开水下锅加料酒
2、第二步：排骨煮出血沫后捞出来
3、第三步：锅里起热油
4、第四步：加入冰糖，将冰糖炒软后加入排骨
5、第五步：炒至排骨上色后加水没过排骨
6、第六步：加入葱姜蒜
7、第七步：加入花椒八角
8、第十步也是最后的一步了，慢炖三十分钟
