1、洗净掰成两节，锅里放油，把洗净的竹荪下锅，其实锅里的汤，不是放水的，是竹荪本来的水份，稠稠的
2、放了辣椒末，醋，再放点盐，就起锅了
3、起锅了，两分钟就搞定
4、每天早上五六点就要去田地把竹荪采摘回来
5、放在烤房里烤干
6、烤好后一袋袋装好，然后有外地的收购商来收购
