1、首先准备食材，如图：
2、茄子去皮，如图：
3、裹面粉，如图：
4、面粉葱花，鸡蛋，盐，加水搅拌成面糊，如图：
5、放入茄子裹面糊，如图：
6、电饼铛放入油吗，放入茄片，如图：
7、多翻几次，直到茄子变软，如图：
