1、起锅倒入少量的油，小火将五花肉炒出油脂。
2、将花椒倒入锅中炒香，豆瓣酱倒入锅中炒出红油和香味。
3、将葱、姜、蒜、小米辣倒入锅中小火炒香。
4、茶树菇倒入锅中，大火翻炒一分钟左右。
5、将茭白和香芹倒入锅中，炒断生。
6、加盐和生抽翻炒均匀，收汁即可。
