1、猪肉洗净切丁
2、胡萝卜洗净切丁
3、青豆洗一下,控水
4、土豆去皮洗净切丁
5、锅内油热后下葱花爆香,放入猪肉丁炒变色
6、依次下土豆丁,胡萝卜丁,放入青豆,煸炒后加适量清水炖到熟
7、最后放入熟花生米,加酱油,花椒粉,盐,炒匀后即可出锅