如何制作可口的甜甜圈

2024-10-12 00:15:33

1、准备好所有材料,包括甜甜圈的模具哦。分成4个盆装,高粉+酵母,黄油,水,砂糖

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2、除了黄油,其他原料全都混合在一起,先低速后告诉搅拌均匀。

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3、七分扩展,加黄油,继续先低速后高速搅拌。

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4、出模即可。

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5、揉圆,盖上保鲜膜,放在硅胶垫上或者是干净的板子上,松弛30分钟。

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6、切割,分团,每个45克左右。

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7、搓长条。

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8、放进甜甜圈模具里,接头捏紧实。

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9、送入烤箱,发酵40分钟。

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10、加热色拉油,锅底冒泡即可。

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11、甜甜圈入锅,上色翻面。

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12、出锅,撒上糖粉,成品图哦,美美哒!

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