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如何清洗猪大肠才干净又没不异味?
2024-10-16 21:42:42
1、盐加面粉:将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉(淀粉也可以)撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。
3、淘米水:将处理过的大肠再放在淘米水中清洗,可以更好的去除异味。
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