怎么做小炒牛肉

2024-10-17 16:33:33

1、牛肉切薄片，越薄越好，注意纹路，要把筋切段，这样炒出来有点卷，口感很棒。放水里浸泡5分狙拄干喔钟，挤出血水备用。

怎么做小炒牛肉

3、热锅下油，牛肉中火炒至7成熟，有点红的没关系，乘出。

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5、加入蚝油翻炒均匀。

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