儿童应常吃的补脑食品

1、鲜鱼： 鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，除此之外钙、磷、铁及维生素等物质的含量也不少，可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的儿童健脑食，可以增强和改善儿童的记忆力。

2、鸡蛋： 在鸡蛋的蛋黄中含有大量的卵磷脂，它可以使脑中增加乙酰胆碱的释放，从而提高儿童的记忆力和接受能力。研究发现，小孩每天早餐吃1-2个鸡蛋，除了能够强身健脑之外，同时还可使孩子在学习中精力旺盛。

3、核桃： 在核桃中含有40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。

4、大豆： 面对孩子吃什么补脑的问题，大豆以及豆制品绝对是不错的选择。在大豆中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。不但如此，在大赫贻蛳商豆中还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，如果适当的摄取可有效的增强以及改善儿童的记忆力。

5、牛奶： 牛奶中不但涵盖量丰富，而且其他的营养也十分丰富。每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克，而且牛奶中的钙还具有调节神经、肌肉的兴奋性功用。因此家长应该保证孩子每天早餐后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

6、苹果： 苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用

7、虾皮： 虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

8、木耳:　　木耳含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是补脑佳品。

9、小米:　　小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。

10、香蕉:　　香蕉含丰富矿物质，特别是钾离子，还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，常吃可减轻心理压力助补脑。

11、 其实所谓的补脑食物也不是要吃很多，只是注意要让孩子适当多吃一点就好了。千万不要为了补脑而忽略了其他食品，因为人体需要的营养素非常多，缺少任何一种都是不健康的，不挑食最重要。