如何做苏格兰打卤面

1、准备一斤猪肉，四个香菇，一把青椒，一把红椒，把他们分别切成丁。

2、起锅烧水，水开之后，下午面条煮熟之后捞出用凉水过一遍。

3、起锅烧油，加入肉末炒香，再加入一勺葱花继续炒香，再下入刚才准备好的配菜，再加入一勺海鲜酱油，加入一勺清水。一勺蚝油，一勺鸡精，

4、开锅的时候淋入芡粉，然后再把它倒在刚才的面条上面，摆好盘，打卤面就做好了。