有些吃了会变笨的食物，不得不注意！

1、少碰含铅的食物。铅是脑细胞的一大“杀手”，吃入过多含铅量较高的食物会伤害大脑导致智力低下。有些人喜欢边看电影边吃爆米花，殊不知爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅会进入爆米花。亦或者餐桌上少不了一道美味佳肴，那就是皮蛋。皮蛋上有漂亮的雪花，看上去非常美味。但是你知道吗？皮蛋里其实含有大量的氧化铅和铅盐。

2、少碰含过氧化脂的食物。经高温煎炸或长时间曝晒的食物虽然很好吃，可是吃了它们却是非常的不易健康。因为这类型的食物中含有一种叫做过氧化脂质的物质，过氧化脂质会导致大脑早衰，会损伤部分人体代谢系统。

3、少碰含糖精较多的食物。含糖较多的食物不容易被人体所消化分解，它们会破坏细胞、会损害脑、肝等细胞组织。过量甜食还会使我们的视力下降。有资料表示，近视眼的形成与机体缺钙、铬等有机盐有关。