肉沫金针菇的做法
1、把葱，辣椒，姜，蒜都剁成小粒。
3、猪瘦肉剁成肉粒。
5、油水烧开后，把金针菇倒进去煮。
7、洗干净锅，开火，待锅里水干了放入生油，葱粒，辣椒粒，姜粒，蒜粒，爆炒两下，然后倒入肉沫粒，继续爆炒。期间陆续放入酒，醋，盐，糖，酱油。最后用生粉勾个芡。
1、把葱，辣椒，姜，蒜都剁成小粒。
3、猪瘦肉剁成肉粒。
5、油水烧开后，把金针菇倒进去煮。
7、洗干净锅，开火，待锅里水干了放入生油，葱粒，辣椒粒，姜粒，蒜粒，爆炒两下，然后倒入肉沫粒，继续爆炒。期间陆续放入酒，醋，盐，糖，酱油。最后用生粉勾个芡。