1、把皮皮虾四周剪平，吃的时间不会扎到嘴。不过如果你嘴功厉害也可以不剪哦，哈哈。
2、全部剪好后剪干净。
3、锅中加适量水，加花生油一大匙，蒜头拍碎，几片姜，葱切段加入水中，开大火烧开水。
4、水开后把皮皮虾倒进去，煮到变色，加盐和味精调味。
5、调味后就可以上桌啦。
