1、准备一小把韭菜和几根香菜，外加一盒鸭血
2、把韭菜，香菜切成段
3、鸭血切成块
4、鸭血冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出沥水
5、倒入鸭血块继续翻炒30秒左右
6、之后呢，再倒入香菜和韭菜段，继续翻炒40秒左右，炒至韭菜变软，加盐调味，即可出锅
