最简单红烧肉的做法：[2]红烧肉炖土豆

主料：

红烧肉200g

土豆500g

辅料：

油适量

盐适量

生抽适量

味精适量

葱适量

姜适量

制作流程：

1.主料：红烧肉、土豆、葱、姜。

2.把土豆切成滚刀块。

3.把葱姜切碎。

4.起锅热油，爆香葱姜。

5.放入土豆块炒匀。烹入生抽。

6.翻炒均匀后，加适量清水。烧开后炖制10分钟左右，炖至土豆8分熟。

7.放入红烧肉，并加盐调味，再炖制5分钟左右，至土豆熟透。

8.放味精提鲜，即可关火。

9.出锅装盘