1、配菜都切成末；
豆腐放入碗中 打入3个鸡蛋抓拌均匀 再加盐 抓拌均匀；
2、锅中用油滑锅 倒出 再放入凉油；
放入豆腐 小火翻炒 ；
再放入盐 胡椒粉 翻炒均匀；
3、再放入配菜翻炒均匀 即可出锅；
