1、鸡爪剪去指甲洗净备用
2、锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香
3、下鸡爪过油表层微微起皱
4、下蚝油、生抽、红烧汁炒出酱香味
5、加入适量清水下一块冰糖。大火煮沸转小火焖煮约35-40分钟
6、慢慢收汁后加入米醋提味
