1、准备好食材，大蒜切末，香菜切段，豆角切小段
2、锅里烧水，水开后滴入几滴植物油，放入豆角煮5分钟至熟，捞出过一下凉开水
3、豆角沥干水放入盆里加入蒜末，加入生抽，加入米醋，白糖，盐，红油辣椒
4、加入香菜段，拌匀即可，爽口又下粥的凉拌豆角完成
