闽南空心版马花炸的做法

1、把所有的材料放入容器里

2、揉成光滑的面团！！！ 放温暖处发酵至2.5倍大

3、发酵到两倍大 有蜂窝状即可

4、发酵好的面团 取出排气 案板上记得洒点面粉防沾 然后用擀面杖 擀成约1cm厚的长方形面片

5、然后把不规则的四周边缘切掉

6、接下来准备糖稀 把刚才切下的不规则面片 加入85克白砂糖 揉均匀 这样糖稀就做好啦

7、把揉好的糖稀放在面片两则摊平

8、然后对折

9、切成两指宽左右 如图 (也可以切成自己喜欢的大小哦)

10、油温烧至7成热(油也不能太少) 把面片放入锅中 它会自己浮起来哦 这里要特别注意中小譬挝钣苈火慢炸！！！！ 油温太高会导致外面烧焦里面还不熟

11、面片膨胀长大啦

12、炸至两面金黄就可以出锅了哦 大概5分钟左右

13、太好吃了 里面还是空心的 赶快动手做起来吧 记得来交作业哦