1、准备好所有的食材，碗中加入两个鸡蛋，打散。
2、加入适量的食盐和半碗凉白开水继续搅拌。
3、分多次的撇去浮沫。
4、然后再过滤几遍。
5、关键的一点，水开上过蒸8分钟，蒸时碗上方盖一个盘子。
6、时间到后，淋上香油即可。
