1、放入料理机的绞肉杯中搅拌约15秒左右,时间不是死的,以自己的料理机为准,搅拌打成细条就行了。注意不要打的过久,以免肉变成末。
2、搅碎的肉全部倒入炒锅中,加适量的油翻炒至半干时,加入糖、盐和特级酱油