如何烹饪美味的凉拌素面
1、将面条放入沸水锅中煮熟,捞出用冷水过凉;葱白洗净,切末。

2、将菠菜洗净,用沸水焯熟,捞出沥水,切小段。

3、将麻酱放入碗中,用芝麻油调稀,加入甜酱油、酱油、辣椒油、蒜茸、味精,调匀。

4、将面条挑入碗中,浇上调料汁,撒上榨菜末、菠菜、葱末,拌匀即可食用。

1、将面条放入沸水锅中煮熟,捞出用冷水过凉;葱白洗净,切末。
2、将菠菜洗净,用沸水焯熟,捞出沥水,切小段。
3、将麻酱放入碗中,用芝麻油调稀,加入甜酱油、酱油、辣椒油、蒜茸、味精,调匀。
4、将面条挑入碗中,浇上调料汁,撒上榨菜末、菠菜、葱末,拌匀即可食用。