1、毛豆两头剪掉，清洗干净
2、锅中倒入适量的水烧开。倒入毛豆加适量的盐煮至毛豆变熟
3、蒜头剁成末备用
4、毛豆熟了捞出过一下凉水放入碗中
5、加入1勺生抽，2勺醋，少许的糖和鸡精，1勺香油，放入蒜末
6、干辣椒切碎放入，锅中油烧热淋入上面拌匀即可
7、成品
