逛食记美食| 这样炒鸭肠，又脆又嫩又没有腥味

2026-04-22 20:15:57

1、食材切配

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2、鸭肠切段，过水捞出备用；

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3、锅中热油，煸香小米椒、红椒和香芹；

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4、放入鸭肠翻炒，鸡精2g、老抽2g、料酒10g、辣椒油10g和醋2g调味；

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5、最后小火勾芡，大火爆炒出锅。

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