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家常茄子做法
2024-11-09 09:00:25
1、将腌过的茄块用力挤干水份。2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。
3、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。
5、铲匀后起锅装盘即成。
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