1、备好腊肠，荷兰豆摘洗干净
2、荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水
3、腊肠切成片
4、荷兰豆回刀
5、起油锅，葱姜入锅煸香后盛出，腊肠入锅炒
6、炒至腊肠变色，荷兰豆入锅炒
7、加盐炒，关火炒均匀即可盛出装盘享用
