入口即化的桂花糕

1、即食，45克糯米粉，135克糯米粉。

2、30克糖粉，8克水备用。

3、把之前准备好糯米粉,粘米粉,糖粉放进一个盆里，混匀。

4、然后加水，用手均匀地抓住（不能形成团，也不能松散分散，尽量均匀地抓住，使水均匀地分布）

5、筛选。

6、把纱布摆在蒸盘上，然后把模具放上，把过筛好的糯米粉倒进去。用勺子把上面抹平，不要用力压。

7、水煮沸后，用中火（800-1300w）蒸3分钟（不要将水直接溅到桂花蛋糕上）。取出模具，继续蒸约12分钟（注意不要让水滴在上面）。在4厘米处蒸12分钟左右。时间越短，时间越短。

8、切开，切成小块，撒上蜂蜜，桂花干