教大家做凉拌手撕鸡丝

1、准备材料。

2、鸡胸肉洗净放入冷水锅内加入葱段姜片和料酒，大火烧开煮至沸腾，盖上锅盖转中小火煮15分钟，捞出控水晾凉。

3、蒜洗净切末放入碗内，放入材料，再倒入鸡汤，搅拌均匀。

4、将晾凉的鸡胸肉放案板上，用木棒轻敲松散，用手撕成丝，全部撕好。

5、将黄瓜胡萝卜木耳葱丝放入盆中，倒入手撕鸡丝，浇入料汁，放入花生碎，香菜段和葱末。

6、翻拌均匀。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。