1、准备食材
2、花生放到水中浸泡一个小时，然后淘洗，直至水清
3、把洗好的花生放到锅里，加入姜片，大料，花椒面，干辣椒，盐
4、放入没过花生的水分，开火，开锅后炖20分钟
5、这是煮熟的样子，不过花生能否入味，并不取决于煮的时间
6、而是要依靠浸泡的时间，这是浸泡了12个小时以后的
