1、我选的大青椒，喜欢辣的可以选长的辣椒。
2、把青椒去籽，切成长条，放炒锅里，不放油小火慢慢炒。
3、炒到这个程度即可。
4、松花蛋剥好，切成小块儿备用，最好别用刀直接切，我用的传统方法---用缝衣服的线勒成块儿的
5、这步比较重要，我原来是按照别人的菜谱把所有食材和调料放在一起开始擂（如图），但，我擂的是“汁水四溅”啊 所以，先擂青椒，再加皮蛋擂，最后加调料调味
6、开吃了！绝对下饭，想减肥的绕道吧
