1、备好食材，鸡翅从中间切开。
2、切块。
3、鸡翅焯水后冲洗捞出。
4、小火炒糖色，一直翻动。
5、至变深色。
6、下入鸡块翻炒。
7、下入葱姜。
8、下入胡萝卜、红薯块炒匀，加所有调料。
9、炒匀。
10、加水炖15分钟。
11、放入菠萝收汤。
12、收好汁。
