1、材料准备，豆腐切小块，打2个鸡蛋，虾仁和香菇切小块，豌豆剥好
2、2个鸡蛋打散，倒入温开水搅匀
3、将搅匀的鸡蛋液倒入切小块的豆腐中
4、表面撒香菇碎
5、再撒豌豆粒，虾仁粒，盐
6、表面盖好碗
7、上蒸锅开蒸，大火蒸15分钟左右，因为我做的量有点大，所以蒸了30分钟
8、蒸好出锅
9、表面撒香葱，并倒入鲜酱油
10、色香味俱全……
11、张嘴……
