1、豆腐切条，准备好配菜：木耳青红辣椒；碗中放入白昂生抽老抽陈醋淀粉水搅拌均匀；
2、油温六成热放入豆腐炸至金黄捞出备用；锅留底油爆香葱姜 放入配菜翻炒均匀；
3、再放入豆腐 调好的料汁煮至收汁即可出锅
