1、先将水鸭去毛剖好切块略煮，拔毛要有耐心。
2、花旗参洗净切片。
3、加生姜一片，把所有材料放入炖盅内加水250毫升。
4、最后隔水炖2小时即可。（中间注意观察一下炖盅内没水了要及时加，否则炖干了）
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