金蒜粉丝蒸丝瓜
1、将丝瓜一剖两半,再切成6cm长条;

2、将切好的丝瓜条放入盆中,撒上食盐,腌制10分钟;

3、提前将粉丝泡软;

4、取一盘子,将泡好的粉丝铺在底部,再将腌好的丝瓜码放整齐;

5、沿着盘子边,淋入1小勺蒸鱼豉油;

6、将盘子放入蒸锅内,上气后,蒸5分钟;

7、炒锅内放入食用油,将蒜末炒至金黄;

8、将炒好的金蒜浇在蒸好的丝瓜上,撒上少许红椒碎装饰即可。

1、将丝瓜一剖两半,再切成6cm长条;
2、将切好的丝瓜条放入盆中,撒上食盐,腌制10分钟;
3、提前将粉丝泡软;
4、取一盘子,将泡好的粉丝铺在底部,再将腌好的丝瓜码放整齐;
5、沿着盘子边,淋入1小勺蒸鱼豉油;
6、将盘子放入蒸锅内,上气后,蒸5分钟;
7、炒锅内放入食用油,将蒜末炒至金黄;
8、将炒好的金蒜浇在蒸好的丝瓜上,撒上少许红椒碎装饰即可。