1、先将排骨冲洗干净,凉水放入锅中,加入几片姜片、葱段、两勺料酒开锅焯水。
3、半个小时之后,排骨汤已韦蛾拆篮经开始泛白了,加入切好的玉米和胡萝卜,再炖煮30分钟左右,放入盐巴,白胡椒粉,再撒点葱,如果觉得不够味道可以再来点味精。